山廃仕込み

 

一昨日

京都の事業所で同郷の娘さんに秋田の酒を

親御さんからということでいただきました

 

一気（一喜）に呑んでしまいました

 

飲み慣れた味に満足です

ここの酒蔵は縁があって親父の時代からここの酒は良く吞み

料理にも「囲炉裏」という酒を使ってました

驚くことに　その娘さんの名前が「いろり」でした

 

改めてお礼を申し上げます

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