謹賀新年
新年あけましておめでとうございます。
昨年中は皆様には大変お世話になりました。
今年も何卒よろしくお願い申し上げます。
株式会社 相馬物産
代表取締役 相馬純二
<2018年1月2月の九州百貨店催事のご案内>
1/10~16熊本 鶴屋百貨店
1/25~31大分 トキワ百貨店
2/1~6佐賀 玉屋百貨店
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
2018年01月01日 (月) | SOMA
秋田秘伝 割烹、料亭の味1包みで完結。 万能和風だしパック「無限」平成30年1月販売開始予定
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< 業務用万能和風だしパック >
厳選食材5品の恵(鰹節 鰯煮干 鯖節 昆布 椎茸)を使った簡単だし取りパック
商品名「業務用 万能和風だし 無限」
一気に料理の腕前が上がること間違いなし。まさにその可能性は「無限」です。
水500ccにだしパック1包みを入れます。沸騰したら中火で3~4分煮出し、軽く絞るように取り出します。これだけで面倒なだし取りは終了です。
< すず&もも大絶賛! >
2017年12月25日 (月) | SOMA
只今、京都にて和風だしの体験勉強中!
鰹節、鰯煮干、鯖節、昆布、椎茸、塩、粉末醤油、配合加減、塩加減、「出汁」だけで料理はまるっきり変わる。
まさに「料理の要」です。
京都の老舗割烹、料亭の味を表現するには、「出汁」が重要。
勉強になります。
< 写真類はイメージです >
京都清水三寧坂
2017年12月24日 (日) | SOMA





